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教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠

[提要]内事不决问百度,香事不决,上『百料汇』!一般我们买到的牛奶都是事先消毒后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦...

内事不决问百度,香事不决,上『百料汇』!


一般我们买到的牛奶都是事先消毒后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏。

教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠

教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠

方法1:

放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠

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方法2:

现在不少家庭都有微波炉,使用微波炉加热牛奶时要注意,如果是袋装的牛奶,不可连同包装一起放进去加热,以免造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。加热的时间不宜太长,250ml的牛奶加热到1分钟就行了,太长时间也会导致营养被破坏。

教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠

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方法3:

有种便捷的热牛奶方法,简单而且比较适宜,那就是在杯中倒入热水,再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中。注意不可用刚刚煮沸的水,毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质。

教你3种热牛奶方法!营养不流失,健康又助眠



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